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CRÓNICA DE VIAJE – Hangzhou (杭州), China
Hoy es uno de esos días en que la nostalgia pesa y los recuerdos de mi estancia en Asia por 17 meses traen memorias que son difíciles de olvidar. Hangzhou, capital de la provincia de Zheijiang en la costa este de China, fue mi hogar por alrededor de 14 meses y después de más de …
CRÓNICA DE VIAJE: Barcelona
Barcelona. Ciudad del mediterráneo español; zona del buen comer, beber y ver donde el castellano se empalma groseramente con el catalán. Barcelona. Con la lengua catalana, su bandera y su fútbol como temas de devoción extremista y donde algunos exigen la separación total de España para dar paso a Cataluña como estado libre e …
CRÓNICA DE VIAJE: Noroeste de Alemania – Schwerin – Comida
La dieta alemana que tuve inducida por los locales se basó en tomar cerveza…mucha cerveza y algunas veces mezclada con refresco en un híbrido extraño que llaman: alster (con Sprite) o diesel (con Coca Cola); mucho pan (brot) en una especie de tapas al que añaden: pimientos, quesos, carnes frías, mantequilla (mucha mantequilla), ensalada de …
CRÓNICA DE VIAJE: Noroeste de Alemania – Schwerin
Mecklenburg-Vorpommern es un estado en el noroeste Alemán que cuenta con la menor densidad de población del país y ofrece joyas como Wismar, pueblito a orillas del mar Báltico ocupado siglos atrás por Suecia y que actualmente es Patrimonio de la Humanidad; Warnemünde, una de las playas más importantes del país; Rostok, la ciudad más poblada del estado que sufrió graves …